Чойи махсуси сафед Лао Бай Ча

Чойи сафед аз ҳама чойҳои дигар фарқ мекунад.Пас аз канда шудани баргҳо ва навдаи онҳо, онҳоро дар ҳаво хушк мекунанд, то пеш аз бастабандӣ оксидшавиро пешгирӣ кунад.Чойи сафед асосан дар музофоти Фуцзяни Чин парвариш карда мешавад, инчунин бо номи Силвери Тип Пекое, Фуҷиан Сафед ё Чин Сафед маълум аст.Сафед ҳамчун яке аз чойҳои баландтарин дар ҷаҳон ҳукмронӣ мекунад, зеро танҳо навдаҳои кушоданашуда ва ҷавонтарин ва нармтарин нӯгҳои буттаи чой интихоб карда мешаванд.Мӯйҳои хуби нуқра-сафед дар навдаи кушоданашуда ҳамон чизест, ки ба ин чой номи он медиҳад.

Чойи сафед ｜ Фужиан ｜ Нимферментатсия ｜ Баҳор ва тобистон