Чин чой Black OP фуҷур барге

Orange Pekoe, ки ҳамчун OP ихтисор шудааст, чойи сиёҳ метавонад ба як навъи хоси чой садо диҳад, аммо он дар асл як системаи баҳодиҳии чойҳои сиёҳи ҳиндӣ аз рӯи ҳаҷм ва сифати баргҳост.Новобаста аз он ки онҳо як пиёла дар тарабхона лаззат бурдаанд ё ин номро қаблан шунидаанд, бисёр одамоне, ки дар ҷаҳони чой нав ҳастанд, Orange Pekoe-ро бо чойи хушбӯи сиёҳ иштибоҳ мекунанд.Дар асл, як дараҷаи Orange Pekoe ё OP метавонад ба қариб ҳама чойи сиёҳи баргеи фуҷур ишора кунад.

Orange Pekoe ба чойи хушбӯи афлесун ё ҳатто чойе, ки ранги норанҷӣ-мисиро мепазад, ишора намекунад.Ба ҷои ин, Orange Pekoe ба як синфи махсуси чойи сиёҳ ишора мекунад.Пайдоиши ибораи "Orange Pekoe" норавшан аст.Ин истилоҳ метавонад транслитератсияи ибораи чинӣ бошад, ки ба нӯги пасти навдаи растаниҳои чой ишора мекунад.Ин ном метавонад инчунин дар Хонаи Ҳолландии Оранж-Нассау дар якҷоягӣ бо Ширкати Ҳолланд Шарқӣ Ҳинд пайдо шуда бошад, ки дар паҳн кардани чой дар саросари Аврупо кӯмак кардааст.

Гуфта мешавад, ки ба сифати Orange Pekoe баҳогузорӣ кардан ҳоло ҳам нишондиҳандаи сифат аст ва нишон медиҳад, ки чой аз баргҳои пурраи фуҷур иборат аст, на аз чангу пораҳое, ки пас аз коркарди чойҳои дараҷаи олӣ боқӣ мондаанд.Бо ҳарфҳои OP, Orange Pekoe-ро метавон ҳамчун истилоҳи чатр, ки дигар навъҳои олии чойро дар бар мегирад, фаҳмидан мумкин аст.Умуман, Orange Pekoe ё OP маънои онро дорад, ки чой баргҳои фуҷур ва сифати миёна ва баланд аст.

Чойҳои сиёҳи OP-и мо аз музофоти Юннан мебошанд, ки чойҳои анъанавӣ ва маъмултарини ферментшуда мебошанд, ки сифати хуби чойҳои сиёҳи Чинро ифода мекунанд.Барои сохтани ин чойҳои болаззат танҳо баргҳои хуби тиллоӣ истифода мешуданд, ки онҳо дорои таъми олиҷаноб, инфузияи қавӣ ва хушбӯйи ранги янтар мебошанд.Ин як чойи комил барои ҳамаи онҳое аст, ки таъми чойи сиёҳро қадр мекунанд.

Чойи сиёҳ ｜ Юннан ｜ Ферментатсияи пурра ｜ Баҳор ва тобистон