Чойи сабзи баландсифати яроқи 3505
3505AA
3505А №1
3505А №2
3505
Органикӣ 3505A
Органикӣ 3505 3A
Пуррачой сабз(Барги фуҷур) як шакли чойи сабзи чинӣ мебошад, ки дар он барги чой ба донаи хурди мудаввар печонида мешавад.Хусусан, барги чойро пажмурда, буг карда, печонда, баъд хушк мекунанд. Баргҳои ин чойи сабзро ба шакли доначаҳои хурди пинхонӣ мепечонанд, ки ба чанг шабоҳат доранд, аз ин рӯ номи онро гирифтааст.Мазааш далер ва сабук дуддода аст. Gunpowder Green (Барги фуҷур) пивоҳои мулоим ва қабати дорои профили маззаи амиқ ва дуддода мешавад.
Барои тайёр кардани ин чой ҳар як чойи сабзи нуқраранг хушк карда, сӯзонда мешавад ва сипас ба як тӯби ночиз печонида мешавад, ки ин усул дар тӯли садсолаҳо барои нигоҳ доштани тару тоза такмил дода шудааст. Як бор дар коса бо оби гарм илова карда мешавад, баргҳои донаҳои тобнок дубора ба ҳаёт мерасанд. Алкогол зард буда, маззаи қавӣ, асалдор ва каме дуддода дорад, ки дар таг мемонад.
Пелетҳои тобнок нишон медиҳанд, ки чой нисбатан тару тоза аст.Андозаи пеллетҳо инчунин бо сифат алоқаманд аст, донаҳои калонтар нишонаи чойи пастсифат ҳисобида мешаванд.Чойи пудраи сифати баланд донаҳои хурди сахт печонидашуда дорад. Чой бо истифода аз омезиши рақамҳо ва ҳарфҳо ба якчанд синфҳо тақсим карда мешавад.Масалан, 3505AAA баҳои баландтарин ҳисобида мешавад.
Чойи сабзи милтиқи мо асосан 3505, 3505A, 3505AA, 3505AAA дорад.
Усулҳои пиво
Дар ҳоле, ки усулҳои пиво ба таври васеъ аз рӯи чой ва афзалиятҳои инфиродӣ фарқ мекунанд, 1 қошуқи фуҷур чойи барге барои ҳар 150 мл (5,07 унс) об тавсия дода мешавад.Ҳарорати беҳтарини об барои ин навъи чой байни 70 аст°C (158°Е) ва 80°C (176°F).Барои пивои якум ва дуюм, баргҳо бояд тақрибан як дақиқа тар карда шаванд.Инчунин тавсия дода мешавад, ки пиёла ё деги чойники истифодашуда пеш аз дам кардани чой барои гарм кардани зарфҳо бо оби гарм шуста шавад.Ҳангоми пухтан чойи яроқ ранги зард дорад.
Чойи сабз ｜ Ҳубей ｜ Ферментатсия нест ｜ Баҳор ва тобистон
