Чойи Жасмин чойест, ки хушбӯи гули ёсумин аст.Одатан, чойи жасмин ҳамчун асоси чой чойи сабз дорад;аммо чойи сафед ва чойи сиёҳ низ истифода мешавад.Маззае, ки дар натиҷаи чойи жасмин ҳосил мешавад, хеле ширин ва хушбӯй аст.Ин машҳуртарин чойи хушбӯй дар Чин аст.
Гумон меравад, ки растании ёсемин дар давраи сулолаи Ҳан (206 пеш аз милод то соли 220 мелодӣ) аз шарқи Осиёи Ҷанубӣ тавассути Ҳиндустон ба Чин ворид шудааст ва тақрибан дар асри V барои бӯи чой истифода мешуд.Бо вуҷуди ин, чойи жасмин то замони сулолаи Цинг (1644 то 1912 милод), вақте ки чой ба миқдори зиёд ба Ғарб содир карда шуд, паҳн нашуд.Дар айни замон, он то ҳол як нӯшокии маъмулест, ки дар дӯконҳои чой дар саросари ҷаҳон хизмат мекунанд.
Растании ёсуман дар баландиҳои кӯҳистон парвариш карда мешавад.Чойи жасмин, ки дар музофоти Фуцзяни Чин истеҳсол мешавад, обрӯи беҳтарин дорад.Чойи жасминро инчунин дар музофотҳои Ҳунан, Цзянсу, Цзянси, Гуандун, Гуанси ва Чжэцзян истеҳсол мекунанд.Ҷопон инчунин бо истеҳсоли чойи жасмин маъруф аст, махсусан дар префектураи Окинава, ки онро Санпин-ча меноманд.
Эҳтимол, хитоиҳо аз ин таъми сабук ва тароватбахш сер нашуданд ва аз ин рӯ, бо гулҳо ба чой таъм додан гирифтанд.Аз он вақт инҷониб, нӯшокии тару тоза аз Шоҳигарии Миёна ҷашни тантанаи худро ҷашн мегирад, на танҳо дар Осиё.
Корхонаи мо чойи сабзи баландсифатро аз парвариши органикии олӣ истеҳсол мекунад, ки бо гулҳои тару тозаи органикии жасмин хушбӯй карда шудааст, ҳеҷ гуна маззаҳои иловагие надоранд, ки гулҳо аз минтақаи машҳури яшминпарварии Гуанси ба таври аҷиб мутавозин ва маззаи табиӣ меоянд.
Новобаста аз он, ки пояи чойи сабз ё гулҳои жасмин аз боғи сертификатсияшудаи органикӣ мебошанд, навъҳои чой иборатанд аз гулҳои хушк, барги рост, марворидҳои аждаҳо ва шабпаракҳои яде, бо гулҳои хушк ё бе он.
Вақти интишор: Мар-01-2023