Чойи Feng Huang Dan Cong бо зебоӣ, ранг, бӯй ва таъми ширини худ машҳур аст.
Шакли зебо - намуди рост, фарбеҳ ва равғанӣ
Хушбӯй - накҳати гули шево ва баланди табиӣ
Ранги jade - императори сабз ва шиками сабз бо кунҷҳои сурхи пойгоҳи барг
Таъми ширин - маззаи бой, ширин, тароватбахш ва ширин
Ранги шӯрбои шаффоф ва равшани афлесунӣ-зард, пояи баргеи сабзи сабзи шиками сурхи чормағз ва қувваи пивопазии бениҳоят тобовар ранг, накҳат ва таъми беназири Фенг Хуан Дан Конгро ташкил медиҳанд.Илова ба сифатҳои дар боло зикршуда, Фэн Хуан Дан Конг инчунин "тозибаи кӯҳӣ" дорад.
Чаро онро Feng Huang Dan Cong меноманд?
Feng Huang Dan Cong дар Финикс Таун истеҳсол карда мешавад, ки ба номи кӯҳи Финикс номгузорӣ шудааст.
Тибқи ривоятҳо, дар охири сулолаи Сунҳои ҷанубӣ, императори Сунг Вей Ван Чжао Бин ташнагӣ ба ҷануб тавассути кӯҳи Вудун гурехт, мардуми кӯҳистон шӯрбо чойи сурхи Инро пешниҳод карданд ва онро барои рафъи ташнагӣ менӯшанд ва номи "Чойи Сурудро" гузоштаанд. ', баъдтар «Тухми суруд» номида шуд.
Баъдтар, бо мақсади баланд бардоштани сифати чой, ҷорӣ намудани як чидани, системаи ягонаи чой, зиёда аз 10,000 дарахтони чойи аълои қадим вуҷуд доранд, усули чинанд ягона, ба ном Feng Huang Dan Cong.
Зиёда аз 80 штаммҳои Feng Huang Dan Cong мавҷуданд
Аз бӯи онҳо ном гирифта шудааст -
Ба монанди орхидеяи асал, гарденияи зард, орхидеяи жи, османтус, магнолия, дорчин, бодом, помело, шабнам, занҷабил
Ба номи ҳолати барг -
Ба монанди барги бодинҷони кӯҳӣ, баргҳои грейпфрут, барги бамбук, арра ва ғ.
Ҷои пайдоиш
Ноҳияи Чаоан, шаҳри Чаозжоу, музофоти Гуандун, маҳсулоти миллии ҷуғрофии Чин.
Чойи нимферментшудаи Улонг
Feng Huang Dan Cong аз аминокислотаҳо, витаминҳо, полифенолҳои чой ва алкалоидҳо бой аст, ки дар байни онҳо полифенолҳои чой таъсири зидди радиатсионӣ доранд ва мундариҷа метавонад ба 30% мерасад.
Пайдоиши таърихӣ
Тибқи гузоришҳои префектураи Чаозжоу, Фэн Хуан Дан Конг дар охири сулолаи Сунгҳои ҷанубӣ оғоз ёфта, таърихи беш аз 900 сол дорад.Дар шахри Чао-чжоу зиёда аз 3700 дарахти кухнаи чой мавчуд аст, ки синну солашон зиёда аз 200 сола аст ва яке аз онхо «Чойи суруд» мебошад, ки синну солаш зиёда аз 600 сол дорад.
Кангси бисту панҷ сол (1687), "Шаҳристони Рао Пинг" иборат аст аз: "Хизмат ба кӯҳи Чжао, дар музофот (вақте ки дар атрофи Шаҳристони Пинг се шаҳраки Рао таъсис дода шудааст) 30 мил ҷанубу ғарб, чор маротиба гулҳои омехтаи рақобаткунанда, инчунин бо номи маълум сад гул кӯҳ, мардуми бумӣ чой шинонда бар он, Чао Шаҳристони даъват хизмат Чжао чой ', ва сабт 'наздик дар атрофи сад гул, Финикс кӯҳи бештар шинонда, ва маҳсулоти он аст, бад нест'.Кангси "Префектураи Чаочжоу" низ сабт кардааст: "ҳоло чойи Фэншан хуб аст, инчунин абрҳо ба чойи кӯҳии Чжао хидмат мекунанд".
Вақти фиристодан: 14 март-2023